ワイン【オススメ5選】「シラー」ってどんな味？その特徴と豆知識
シラーは、イタリアやフランス、オーストラリア、チリ産のものが多いフルボディのワインです。味わいとしては、カベルネ・ソーヴィニヨンに近く、より軽い味わいで楽しめるのが特徴である。 今...
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ワイン【オススメ5選】ポートワインってどんなワイン？その味の特徴とオススメの飲み方
ポートワインってどんなものかご存知ですか？ 聞いたことあるけど飲んだこと無かったり、初めて聞いてワインが好きっていう人に向けて、今回はポートワインがどのようなお酒で、どんな味がする...
その他【オススメ5選】マルサラワインってなに？その味の特徴とマデイラとの違い
マルサラワインって聞いたことありますか？マルサラワインはイタリアのシチリア島で生産される酒精強化ワインです。料理にも使えるのはもちろん、そのまま飲んでも美味しいワインです。 飲んだ...
その他【オススメ5選】マデイラワインってなに？その味の特徴とマルサラとの違い
マデイラワインって聞いたことありますか？マデイラはポルトガルのマデイラ島で作られる酒精強化ワインの一つで、料理のソースに使われたり、そのまま食前酒や食後酒としても飲まれることが多い...
ワイン【2022】ボジョレーヌーボーとは？まずいの？その味の特徴とオススメ
毎年11月の第3木曜日は、「ボジョレー・ヌーボー」と呼ばれるワインスタイルが世界中で発売される日です。この日は、このワインとそのリリース、そして産地を祝う「ボジョレー・ヌーボーの日...
ワイン【冬のワイン】ホットワイン/グリューワインって何？おすすめのレシピ
関東にお住まいの方は、クリスマスの時期に横浜の赤レンガなど各地で開催されるクリスマスマーケットでホットワイン（グリューワイン）を見かけたこと、もしくは飲んだことがあるのではないでし...
その他【おすすめ7選】ベルモットとは？その種類や特徴、おすすめの料理との組み合わせ
ベルモットってご存知ですか？もしかしたら名探偵コナンで聞いたことあるって人もいるんじゃないでしょうか。そんなおしゃれな名前のお酒、どうせアルコール度数が高くて、お値段も高いんでしょ〜というイメージがある人もいるのでは？実はベルモットは度数でいうとワインと同じくらいで、値段も1000円台から購入できるものも少なくない。（それらも当然美味しいベルモット）
ワイン【あれば即購入！？】世界でも珍しい赤ワインの品種６選
「毎週新しい品種を試飲していたら、全部試すのに40年かかってしまう。」と言われるほどワインのブドウ品種の種類は多く、その数2000以上にも5000以上にもあるとも言われています。 ...
ワイン【オススメ５選】樹齢の高いブドウのワインはなにが良い？ヴィエイユ・ヴィーニュ（V.V.）の意味と特徴
ワインのボトルのラベルに「オールド・ヴァインズ」や「V.V.」と印刷されているのを見たことがあるかもしれない。それらは樹齢の高いブドウの木を使ったワインを意味します。 では樹齢の高...
ワインワインの「ボディ」ってなに？その見分け方と料理との相性
新しいワインを探そうとする場合、ブドウ品種を区別して、自分の好みのスタイルを見つけるのにとても有効です。 しかし、最も重要なことは、ワインのボディーを理解することは、特定の食品と相...